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趣味の日記:手作りマフィンが美味かったって話

   

知らなかったんですけど、マフィンって手軽に作れるもんなんですね。

フリーランスになって、朝の時間に余裕が生まれたせいもあり、

朝ごはんをしっかり食べるようになったんです。

基本は野菜ジュースとソーセージと目玉焼き、って感じなんですけど、

たまに内の奥さんがホットケーキなんかも作ってくれます。

で、最近その延長でマフィンづくりに熱中し始めているんですが、これが食べてみるとほんとにうまい。

作る手間は30分くらいで、知らぬ間に立派なマフィンがテーブルに並んでいます。

マフィンと言っても、種類は様々で、トマトとかが入っている「おかず系」もあるみたい。

ちなみに今日は抹茶&くるみミックス。

焼きたてだからというのもありますが、抹茶の香りもしっかり楽しめる手作りとは思えない仕上がり。

IMG_5837

ちなみに、こちらのレシピ本を参考に作っているみたいです。

色んなアレンジができて楽しそう。

手軽に始められそうなので、気になる方は是非チェックしてみてはいかがでしょうか。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

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