趣味の日記：手作りマフィンが美味かったって話
知らなかったんですけど、マフィンって手軽に作れるもんなんですね。
フリーランスになって、朝の時間に余裕が生まれたせいもあり、
朝ごはんをしっかり食べるようになったんです。
基本は野菜ジュースとソーセージと目玉焼き、って感じなんですけど、
たまに内の奥さんがホットケーキなんかも作ってくれます。
で、最近その延長でマフィンづくりに熱中し始めているんですが、これが食べてみるとほんとにうまい。
作る手間は30分くらいで、知らぬ間に立派なマフィンがテーブルに並んでいます。
マフィンと言っても、種類は様々で、トマトとかが入っている「おかず系」もあるみたい。
ちなみに今日は抹茶＆くるみミックス。
焼きたてだからというのもありますが、抹茶の香りもしっかり楽しめる手作りとは思えない仕上がり。
ちなみに、こちらのレシピ本を参考に作っているみたいです。
マイナビ (2014-11-19)
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色んなアレンジができて楽しそう。
手軽に始められそうなので、気になる方は是非チェックしてみてはいかがでしょうか。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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