ぬか漬けにチャレンジしてみた！

ぬか漬け生活、はじめました。

意外と簡単！

前回GETしたぬか漬けの簡単セットで、実際にぬか漬けをやってみました。

前回の記事はこちら

最初は塩辛く感じるそうなので、「捨て漬け（不要な野菜を入れてぬかをならすこと）」をしました。

キャベツの芯とか、そういうのをぶっこんでおきます。

１日くらい経過して、いよいよ本番。冷蔵庫にあった人参を手始めに漬けてみることに。

表面に野菜が露出しないようにぬかで覆ってあげます。

人参の目安は20時間ということだったのですが、最初なので、15時間くらいで一度様子を見てみることに。

↓15時間後。

取り出してみると、なんだか良い感じの柔らかさだったので、全部取り出してみました。

恐る恐る一口かじってみたのですが、

これが・・・美味い！！！

美味いのです！！

自分で漬けたのもあるかもしれませんが、自分史上一番美味い人参の漬物でした笑

ちなみに、チーズとか、生物意外だったら割りと何でも漬けられるようなので、今後また別の野菜もガンガンチャレンジしていこうと思います。

みなさんもぬか漬けライフはじめてみませんか？？

最後まで読んでいただきありがとうございました。

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