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食べるレジンアート!?花のババロアって知ってます?

      2015/09/29

うちの奥さんが買ってきたスウィーツがファンタスティックだったんです・・・!

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見てください、この美しさ。

~ひんやり初夏の花と果実~7月限定ブーケのお知らせです。桃のババロアと柔らかくて甘い白桃とオレンジの フルーティな7月限定のフラワーババロア。暑い日には冷たく冷やしてお楽しみください!■販売商品ブーケ ペシェ■販売価格2600円■販売期間2015年7月10日(金)~7月26日(日)■販売店舗花のババロア havaro トウキョウミタス店

Posted by 花のババロア havaro on 2015年7月10日

色鮮やかな、花びらがレジンアクセサリーのようにぎっしりと封入されています。

実はこれ食用のお花、「エディブルフラワー」を使っているんだそう。

なんとなく、「食べられる花」があるということは知っていましたが、こんなに美しい花も食べられるんですね。

少し調べてみましたが、案外、色んな種類の花が「エディブルフラワー」として使われているみたいです。

(参考:http://www.villagestore.jp/edibleflower/flower/

スクリーンショット(2015-09-27 13.21.44)

ババロアの大きさは3種類。

どれもきれいですよね〜!食べるのがもったいないくらい。

ちなみに、パッケージについていたこれまた可愛らしいタグを見ると、

011 012

中に花の種が入っているじゃないですか!

これ、蒔いたらやっぱり「エディブルフラワー」の花が咲くんですよね・・・!?

早速、蒔いてみようと思います。

購入できるお店は、JR東京駅の八重洲口北口改札の近くにありますので、食べてみたい!という方は是非東京駅に足を運んでみてはいかがですか。

花のババロア

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